Broscutza cu gura mare

Mii de bucureşteni au venit vineri 8 mai în Parcul Izvor, la Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber, unde a fost pregătită cea mai mare omletă din lume. Zeci de bucătari au dat dovadă de măiestrie în realizarea omletei record, de 9.17 metri lungime, 2.27 de metri lăţime şi 13 centimetri grosime.

Oamenii au asistat la prepararea delicioasei specialităţi tradiţionale, la care s-au utilizat nu mai puţin de 30.000 de ouă, 1,5 tone de cartofi, 300 de kilograme de legume, 200 de kilograme de costiţă afumată, 200 de kilograme de caşcaval, 15 kilograme de sare şi 3 kilograme de piper negru. Echipa care a realizat omleta ce a intrat în Cartea Recordurilor este condusă de Ştefan Bercea, căpitanul echipei olimpice de bucătari a României. Potrivit acestuia, este pentru prima dată când se pregăteşte o astfel de omletă tradiţională. Recordul mondial la categoria cea mai mare omletă era deţinut de bucătarii canadieni, însă omleta respectivă conţinea numai ouă.

Cea mai mare forfotă era la prânz în jurul corturilor cu degustări amenajate de organizatori. Degustătorii au avut de unde alege: mici, cârnaţi, friptură şi vinuri româneşti şi de import.

A mai avut loc o competiţie de preparate reci, un concert de jazz, un concurs de mâncat mititei , iar Robert Rainford, celebrul bucătar american invitat la eveniment, a oferit autografe. Copiii veniţi cu părinţii în parc au avut şi ei parte de distracţii. Au participat la atelierul de creaţie şi au desenat cu ciocolată pe tăbliţe de zahăr.




Cea mai mare sarma şi cel mai mare mititel
Pe lângă cea mai mare omletă din lume a, avut parte şi de cea mai lungă sarma, de 2,5 metri, precum şi cel mai lung mic, de 1,5 metri.

Concursul Internaţional de Gătit în Aer Liber a continuat sambata si duminica cu spectacole, competiţii, lansări de carte şi degustări.





A fost o iesire frumoasa pe care ne-am permis-o si noi, in pofida programului incarcat, dar a meritat si ne-am mai relaxat, ne-am clatit ochii cu obiecte traditionale, ulcici, farfurii de tot soiul, ornamente, podoabe de imbracat, mancaruri de tot felul..de la mititei,carnati si pulpe, la ciorba de fasole, si la dulciuri diverse. Apoi berea, vinul si tuica si-au cerut drepturile in randul celor prezenti.









Atmosfera frumoasa, vreme imbietoare, veselie, vanzoleala, rasete si poze multe...deci exact pe sufletul meu.

Free Counter